A penetrométer egy praktikus kézi mérőeszköz a különböző gyümölcsök érettségi fokának ellenőrzésére. Az analóg penetrométerrel szemben ez a digitális mérőeszköz nagyobb pontosságot biztosít. A penetrométer értékes információkat ad az optimális szüreti időponttal kapcsolatban. Ezenkívül a minőség a tárolás, a szállítás és a forgalmazás során is ellenőrizhető. A penetrométer belső mérőcellával rendelkezik, és mikroprocesszor vezérli. Ez a mikroprocesszor gyors és pontos leolvasást tesz lehetővé. A készüléket felszerelték egy tesztállványhoz való rögzítőeszközzel, és ha van, akkor a készülékre is felszerelhető. Ez minimálisra csökkenti a felhasználó által elkövetett hibákat, és lehetővé teszi a sorozatos méréseket. A penetrométert egy belső akkumulátor táplálja, amely 240 V-os hálózati csatlakozón keresztül tölthető. A kijelző 180°-kal elforgatható, ami megkönnyíti a mérés közbeni leolvasást. A szoftver és az adatkábel segítségével a mért értékeket a penetrométerről számítógépre lehet továbbítani. A mérések N, kg és lb egységekben végezhetők. A penetrométer különleges előnye a nagy mérési tartomány, amely nagy felbontással és pontossággal párosul. Általában csak akkor lehetséges az összes gyümölcsfajta mérése, ha három hagyományos penetrométer áll rendelkezésre. Csak így lehetséges a DIN szerinti pontos mérés fajtától és átmérőtől függetlenül. A penetrométer használatával nincs szükség további eszközökre, mivel a három mérőadaptert a szállítási terjedelem tartalmazza. Ezek kényelmesen fel- és lecsavarozhatók. A gyümölcs szilárdságára / érettségi fokára vonatkozó információk Amikor a gyümölcsök érési folyamatáról beszélünk, különbséget kell tenni a fiziológiai érettség és az értékesítési érettség között. A fiziológiai érettség csak a fán érhető el, és megfelel az adott gyümölcsfajta legkorábbi szüreti időpontjának az értékesítés szempontjából. Az értékesítési érettséget később érik el, és a fogyasztás legjobb időpontját jelzi (amikor a szín, az íz és a szilárdság ideális a végső fogyasztó számára). Az éghajlatfüggő gyümölcsök később érik el az értékesítési érettséget, mivel a betakarítás után tovább érnek. Az érés során a gyümölcsben intenzív belső változás figyelhető meg. Ez a változás a gyümölcs színében, alakjában és szilárdságában nyilvánul meg. Olyan objektív értékeket kell kapni, amelyekkel nyomon követhető az érési folyamat alakulása. Ez lehetővé teszi a megfelelő intézkedések meghatározását a legjobb szüreti időpont és az azt követő folyamatok (pl. a gyümölcs minőségének, a piaci forgalmazás vagy a végfogyasztó számára történő érték meghatározásához) meghatározásához, különösen az éghajlati viszonyoktól függő gyümölcsök esetében. A gyümölcs keménységének vagy szívósságának penetrométerrel történő mérése információt ad az érettségi fokról, ezért ez a leggyakrabban alkalmazott ellenőrzési módszer. Vannak azonban más módszerek is, például a refraktométer. A refraktométerek a kolorimetriás módszert alkalmazzák, vagy a gyümölcs oldható szilárd anyag tartalmát mérik (ezzel a módszerrel meghatározható az összes cukortartalom). A penetrométerrel mért keménység és szívósság az érési folyamat során csökken, de figyelembe kell vennünk, hogy egy gyümölcsfajta keménysége változhat általános feltételek (a gyümölcsfajta vagy a termőterület) vagy speciális feltételek (méret, hőmérséklet stb.) mellett. Minél nagyobb a gyümölcs és minél magasabb a hőmérséklet, annál kisebb a keménysége. Fontos megjegyzések a különböző méretű dugattyúval rendelkező penetrométerek mért értékeinek használatához Mivel a penetrométer három különböző méretű próbabökővel rendelkezik a gyümölcshús szilárdságának vizsgálatához, a behatolási vizsgálat során az alkalmazott nyomóerő különböző méretű területekre hat. Ezért a különböző méretű próbabökők használata esetén az értékek összehasonlításához a területre jutó nyomóerő kilogramm/négyzetcentiméterben kifejezett értékét használják. Ezzel a penetrométerrel a mért érték mértékegységeként választhat newton (N), kilogramm (kg) és brit font (lb) között. Az erő területenkénti erőre történő átváltásához javasoljuk, hogy a kijelzőt azonnal állítsa kilogrammra. Ezt a mért értéket ezután már csak el kell osztani a tesztbélyeg nyomófelületének felületével. Kis próbabélyegző: 6 mm átmérő / 0,28 cm² felület Közepes méretű próbabélyegző: 8 mm átmérő / 0,50 cm² felület Nagyméretű bélyegző: átmérő 11,3 mm / felület 1,00 cm². A 6 kg-os mért érték 6 kg/cm²-nek felel meg a nagyméretű próbabélyegző használata esetén, 12 kg/cm²-nek a közepes méretű próbabélyegző használata esetén és 21,4 kg/cm²-nek a kisméretű próbabélyegző használata esetén. Az értékeknek az adott minőségre vonatkozó előírásokkal való összehasonlításakor fontos ellenőrizni, hogy az összehasonlító értékek valóban kg/cm²-ben vagy kg/(0,5 cm²) értékben vannak-e megadva. A digitális penetrométerek előnyei az analóg készülékekkel szemben Az analóg penetrométerrel ellentétben sok digitális penetrométer lehetőséget kínál a mért értékek elmentésére. Egy penetrométerrel a készülékben tárolt 10 mért értékből a minimális érték, a maximális érték és az átlagérték megjeleníthető. Az aktuális mért érték mellett a méréssorozat során mindig megjeleníti az utolsó mérések csúcsértékét (PEAK). Sok más digitális penetrométerhez hasonlóan ez is rendelkezik interfésszel az adatok PC-re történő átviteléhez, valamint a mérési adatok elemzéséhez szükséges speciális szoftverrel. Ha sorozatméréseket végeznek, miközben a készülék a PC-hez vagy laptophoz van csatlakoztatva, nagy mennyiségű mérési adat kényelmesen elmenthető és elemezhető. A penetrométer készülékmenüjében az F-12 opció alatt beállítható, hogy a mérési adatokat gombnyomáskor, stabil érték esetén, értékváltozáskor vagy állandóan továbbítani kívánja-e a készülék. A digitális penetrométer nemcsak a gyümölcsök szilárdságának vizsgálatára használható három különböző mérőheggyel. Lehetőséget kínál számos más nyomás- és feszültségmérés elvégzésére is 200 newton (kb. 20 kg) terhelésig. Például olyan gyümölcsök esetében, amelyeknél a behatolásvizsgálat nem használható, a húzóméréssel ellenőrizheti, hogy mekkora erőre van szükség ahhoz, hogy a gyümölcsöt leoldja a fáról. Ehhez csak az adaptert kell kicserélni. Jellemzők: három mérőhegy (próbaszúró) a gyümölcsök szilárdságának mérésére, 6 mm, 8 mm és 11,3 mm átmérővel. Számos egyéb adapter más nyomás- és feszültségmérésekhez Extrém értékek kijelzése (bármikor beállítható a gomb segítségével) 10 mért érték tárolási lehetősége Különböző mértékegységek választhatók (N, kg, lb) A ház hátoldalán lévő rögzítőfuratok mérőállványhoz való használathoz Az akkumulátor állapotának kijelzése és automatikus kikapcsolás Beállítható felső és alsó határértékek, a túllépés vagy aláesés a kijelzőn még kikapcsolt riasztás esetén is felismerhető Hangjelzés állítható be a határértékeken belüli vagy kívüli mért értékek esetén Túlterhelésvédelem a belső mérőcella védelmére USB-csatlakozó A szoftver a szállítási terjedelem részét képeziMűszaki adatok: Erő Mérési tartomány 0 ... 200 N Felbontás 0,1 N Pontosság ±0,5 % Általános műszaki adatok Egység(ek) N, kg, lb Kijelző típusa LCD Tárolóeszköz Belső memória Memóriakapacitás 10 mérés USB-csatlakozó Működési idő 10 óra Automatikus kikapcsolás ... 3 ... 60 perc. Az automatikus kikapcsolás kikapcsolható Igen A menü nyelve angol (US) Energiaellátás Akkumulátor: 6 V 1600 mAh ,Tápegység: DC 12 V/1000 mA Dugótípus Eszköz Euro dugó Kapacitás 1600 mAh Üzemi feltételek 10 ... 30 °C , 15 ... 80 % r. H. Tárolási körülmények 10 ... 30 °C , 15 ... 80 % r. h. Méretek ( H x B x H ) 160 x 70 x 36 mm További méretek Behatolóhegy Ø 6 mm,Behatolóhegy Ø 8 mm,Behatolóhegy Ø 11 mm Súly 1000 gSzállítási tartalom: 1 x Penetrométer PCE-PTR 200N 1 x penetrométer hegy Ø 6 mm 1 x penetrométer hegy Ø 8 mm 1 x Penetrációs hegy Ø 11 mm 1 x lapos fejű adapter 1 x kampós adapter 1 x gömbfej-adapter 1 x vésőfej-adapter 1 x fogazott fej adapter 1 x hosszabbító rúd (65 mm) 1 x USB kábel 1 x hálózati csatlakozó 2 x rögzítőgyűrű 1 x készüléktáska 1 x szoftver 1 x használati útmutatóFigyelem! A fenti gépi fordításban hibák, elírások előfordulhatnak, megértésüket köszönjük.